AINAS FOOD STYLE

把淡路島的味覺全部帶回去!原創罐頭製造體驗

在淡路島產洋蔥裡用鹽和橄欖油做的湯裡,請帶上追加的食材,通過烹飪、殺菌來製作原創罐頭。

準備好材料,放入罐子中,進行壓力殺菌。將罐頭加工的珍貴體驗和使用淡路島食材製作的罐頭作為特產。不試著輕鬆體驗一下真正的罐頭加工嗎?

根據基本食譜,自己從烹飪到殺菌,貼上自己製作的原創標籤。因為專任工作人員一邊說明一邊進行蓋罐蓋的卷緊和殺菌的結構等專業的工序,所以沒有難的工作。烹飪的時候會使用菜刀,但是因為為孩子和不習慣的人準備了不使用菜刀的食譜,所以可以讓廣大階層的人輕鬆體驗。

使用了進行罐頭和瓶裝的開發和銷售,在電視等媒體上也被提及的“YOKACHORO FOOD BASE”代表角田大和開發的基礎食譜。
淡路島產洋蔥的甜味和美味是突出的食譜,材料只有淡路島產洋蔥、鹽、橄欖油和水。完全不使用添加劑和化學調味料。另外,加上客人帶來的香料、調味料和配料,可以製作出世界上獨一無二的罐頭。

關於AINAS FOOD STYLE

株式會社愛納斯總部設在兵庫縣淡路島,是自動販賣機、廚房、空調的綜合設備企業。AINAS是Switzerland INdustry ASsist的新詞。我們的目標是成為幫助淡路島產業發展的企業。

以約30年在廚房設備業界的經驗和經驗為基礎,準備了罐頭加工的體驗設施。在食品自給率超過100%的御食國之島(淡路島),通過推進包括觀光在內的罐頭加工體驗,致力於地域活性化、傷物、規格外產品的食品羅斯問題。
此外,還提供罐頭加工設備的租賃服務,以及小批量罐頭加工設備的銷售,在自動販賣機銷售各地製造的罐頭的當地罐頭“Gotkan”也在進行中。